Ospitalità

Morra De Sanctis conserva una gustosissima tradizione culinaria da scoprire nei numerosi ristoranti e trattorie del paese. Tra le ricette tipiche della cucina locale si suggeriscono: pasta fatta in casa (“lagane” e ceci, fusilli, “cavatielli” al sugo, “menestra maretata”), carni e in particolare l’agnello alla brace, trippa al sugo, “migliazza” (pizza rustica a base di farina di mais citata anche da De Sanctis), baccalà “alla ualanegna”.